O estande da Fecomércio, que reúne Sesc e Senac, contou com workshop de confeitaria comandado por um chef premiado, cursos profissionalizantes, apresentações musicais e atividades culturais gratuitas na noite deste sábado (8), no Parque de Exposições Wildy Viana, em Rio Branco.

A cobertura, feita pelo repórter David Medeiros, do ac24horas, mostrou o workshop de bolos de vitrine, ministrado pelo chef confeiteiro Alisson César, apontado como um dos melhores da América Latina e premiado internacionalmente.

Segundo o diretor regional do Senac, Davidson Galvão, a proposta foi levar técnicas de alto nível ao público. “Nós trouxemos ele para dar esse workshop para a população, com técnicas de macaron, de bolo espelhado, de confeitaria, bolos de 15 anos, de casamento e de aniversário”, explicou.

Durante a atividade, os participantes acompanharam de perto a produção de peças elaboradas para festas de aniversário, casamento e formatura. Galvão aproveitou para apresentar a estrutura de cursos oferecida pela instituição.

“O Senac tem duas unidades na capital, uma no Palácio do Comércio e outra em frente ao Hospital Santa Juliana, o Senac Bosque. Temos cursos na área de tecnologia da informação, de beleza, de moda, de gastronomia, uma série de cursos numa prateleira gigantesca que o Senac tem para oferecer à sociedade.”

O diretor também apresentou números do atendimento durante a feira. Segundo ele, o controle é feito por meio de um aplicativo que contabiliza as inscrições, permitindo apresentar o balanço à sociedade ao fim do evento. “Na feira, nós estamos com aproximadamente quase 2,5 mil pessoas que já passaram utilizando os serviços”, disse.

Além da programação profissionalizante, o espaço ofereceu atividades culturais e de lazer, com show de forró, grupo de dança, jogos eletrônicos e videogames, que atraíram crianças e adultos.